澳門行政會通過《食品中禁用物質(zhì)清單》
編輯: 關(guān)春英 | 時間: 2014-03-11 19:41:03 | 來源: 新華網(wǎng) |
根據(jù)澳門第5/2013號法律《食品安全法》第七條規(guī)定,澳門特區(qū)政府草擬了《食品中禁用物質(zhì)清單》行政法規(guī)草案,并于2月27日在澳門行政會進(jìn)行討論并通過。
“食品中禁用物質(zhì)”是指在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中人為添加的、對人體健康有害的任何非食用物質(zhì)。近年國際上發(fā)生的重大食安事件,大部分由人為添加此種非食用物質(zhì)又或在養(yǎng)殖過程中使用違禁藥物等所引致。此類非食用物質(zhì)對健康危害性大,對人體健康及安全存在隱患,而且有關(guān)的食品安全事件可造成嚴(yán)重的影響。根據(jù)澳門第5/2013號法律《食品安全法》第七條規(guī)定,食品的生產(chǎn)經(jīng)營須符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),食品安全標(biāo)準(zhǔn)由補(bǔ)充性行政法規(guī)訂定。因此,澳門特區(qū)政府就“食品中禁用物質(zhì)”的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行立法。
對于禁用物質(zhì),國際間及鄰近地區(qū),包括由聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織和世界衛(wèi)生組織成立的“食品法典委員會”、內(nèi)地、香港等,已有較一致的共識。在制訂草案的過程中,特區(qū)政府沿用了澳門日常的參考標(biāo)準(zhǔn),輔以主要來源地的標(biāo)準(zhǔn)、中國國家標(biāo)準(zhǔn)及鄰近地區(qū)的標(biāo)準(zhǔn),同時亦對人體健康所造成的影響進(jìn)行風(fēng)險評估。
草案建議將孔雀石綠、硝基呋喃類、已烯雌酚、氯微素和三聚氰胺列入食品中禁用物質(zhì)清單。
據(jù)了解,澳門首項關(guān)于食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行政法規(guī)第13/2013號行政法規(guī)《食品中獸藥最高殘留限量》已于2013年10月20日生效。同時,澳門特區(qū)政府還將持續(xù)分階段有序開展訂定有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的工作。
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