中國乳品企業(yè)與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)共建食品安全保障體系

中國乳品企業(yè)伊利集團(tuán)24日發(fā)布消息稱，該企業(yè)與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)達(dá)成共同承建中荷食品安全保障體系的戰(zhàn)略協(xié)議。

根據(jù)協(xié)議，這個(gè)體系針對生物細(xì)胞培養(yǎng)、評(píng)價(jià)生物細(xì)胞安全等方面的最新技術(shù)達(dá)成合作，同時(shí)將引入大數(shù)據(jù)概念應(yīng)用于中荷兩國乳制品的質(zhì)量分析。

伊利集團(tuán)董事長潘剛表示，這個(gè)體系全部建成后，將實(shí)現(xiàn)中國與歐盟乳品檢測系統(tǒng)的同步。歐洲食品安全專家、瓦赫寧根大學(xué)教授ＡｂｒａｈａｍＢｒｏｕｗｅｒ表示，這個(gè)食品安全體系所用的開發(fā)方法和技術(shù)已經(jīng)成為歐盟的標(biāo)準(zhǔn)方法，在荷蘭得到廣泛應(yīng)用。