揭秘30年前端午節(jié)盛況：賽龍舟 吃龍船飯

“凼凼轉(zhuǎn)，菊花圓，炒米餅，糯米團(tuán)，阿媽叫我睇龍船”,廣州人對(duì)此都耳熟能詳。端午節(jié)是中國(guó)民間的傳統(tǒng)節(jié)日，端午也稱端五，端陽(yáng)。此外，端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩(shī)人節(jié)、龍日等等。但最為盛大的活動(dòng)，就是睇龍船。

在江南、華南一帶，每年“端午節(jié)”前后一個(gè)月內(nèi)的一次較大降水過(guò)程，被稱為“龍舟水”。廣州人不管什么事情，都很講“意頭”，每每此時(shí)，本地人會(huì)帶著自家的小孩走到江邊，讓孩子小手小腳都“浸浸”龍舟水，龍舟水有辟邪的作用，“洗洗”龍舟水能夠使小孩子身體健康，快高長(zhǎng)大。賽龍舟，廣州人稱“扒龍船”，過(guò)去多為郊區(qū)農(nóng)民為之。

這里介紹的是中國(guó)攝影家協(xié)會(huì)廣東分會(huì)理事，廣東藝術(shù)攝影學(xué)會(huì)常務(wù)副主席、英國(guó)皇家藝術(shù)研究院名譽(yù)院士楊對(duì)榮先生的作品，幾十年來(lái)，他在廣州海珠區(qū)田野河畔穿行，攝下大批充滿鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)民生活圖景，端午節(jié)賽龍舟就是他的題材之一。

1) 龍舟競(jìng)渡在廣州至少有上千年的歷史。每年端午節(jié)，都要舉辦端午賽龍舟的活動(dòng)。古時(shí)廣州是“舟大人多”，屈大均當(dāng)年所形容：“舟龍長(zhǎng)十余丈，高六七尺，龍須去水二尺，龍額與項(xiàng)坐六七人。”如今知道龍舟競(jìng)渡，人們一早騎車(chē)到江邊。未見(jiàn)龍舟，先見(jiàn)車(chē)龍。

2) 不止陸路，水上的觀眾大軍也蜂擁而來(lái)。這是打倒“四人幫”后第一次舉辦龍舟賽，侖頭的群眾劃船前往賽地觀看。

3) 這批空中觀眾當(dāng)然是“欲窮千里目”了，難怪有人賦詩(shī)一首：“河段搭擂臺(tái)，龍舟爭(zhēng)霸來(lái)。村民占好位，童子爬梢外”。

4) 鑼鼓喧天，樂(lè)曲震耳，龍舟競(jìng)渡開(kāi)始。附近農(nóng)村的農(nóng)民都密密麻麻聚在岸上，為龍舟出色表演鼓勁，廣東劃龍舟主要有兩種形式，一是劃龍船，叫做“趁景”。兄弟村、老表村的近百條龍船從四面八方聚到一起聯(lián)絡(luò)感情，不排名次，從五月初一至五月二十，幾乎天天有“景”——初一珠村景，初二海珠大塘景，初三車(chē)陂景，初四廟頭景，初五石牌、獵德景……這已是廣州傳承多年的習(xí)俗。

5) 氣勢(shì)磅礴的龍舟大賽，寬廣的場(chǎng)面響起《賽龍奪錦》的樂(lè)曲聲?！顿慅垔Z錦》，又叫《龍舟競(jìng)渡》，廣東音樂(lè)名家何柳堂的代表作。開(kāi)頭以嗩吶吹出號(hào)召性的引子，逐漸活躍，表現(xiàn)龍舟競(jìng)發(fā)，生氣勃勃的景象。加進(jìn)的打擊樂(lè)，刻畫(huà)了龍舟在水上前進(jìn)的形象，猶如龍舟你追我趕，表現(xiàn)了龍舟在碧波上自由蕩漾，令人心怡。

6) 龍船飯是初四晚龍舟大賽前招待橈手的。龍船在出水打整之后，初三初四到各地游大比試;并到關(guān)系較好的鄰村去拜訪，主家村寨必以禮相迎，放鞭炮、敲鑼打鼓，中午則以“龍橋餅”(類(lèi)似核桃酥)招待客人，晚餐則以燒豬肉、雞等宴請(qǐng)客人，互祝大賽成功。初五大賽之后，初七初八便到市郊黃竹岐去拜龍母，五月初八是龍母誕，故廣州俗諺云：“正月生菜會(huì)，五月龍母誕”。