臺(tái)食用油營業(yè)條件：登錄食品追蹤系統(tǒng) 否則不能營業(yè)

據(jù)臺(tái)灣“中央社”報(bào)道，臺(tái)當(dāng)局“衛(wèi)生福利部部長”邱文達(dá)昨天宣布落實(shí)食品衛(wèi)生安全管理五大措施，食用油脂業(yè)制造者及進(jìn)口業(yè)者10月底前強(qiáng)制登錄并建立食品追溯追蹤系統(tǒng)，“沒有登錄的不得營業(yè)”。

邱文達(dá)昨天下午出席劣質(zhì)豬油事件記者會(huì)，宣布落實(shí)食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定五大措施，包括登錄制度、追溯追蹤、一級(jí)品管、二級(jí)品管及三級(jí)品管，同時(shí)研擬修規(guī)方向，提高罰款金額及刑期上限。

邱文達(dá)表示，食用油脂業(yè)制造者及進(jìn)口業(yè)者，須在10月31日前完成登錄制度，并強(qiáng)制納入食品追溯追蹤管理系統(tǒng)，及落實(shí)執(zhí)行強(qiáng)制自主檢驗(yàn)的“一級(jí)品管”。

邱文達(dá)指出，二級(jí)品管是加強(qiáng)食用油脂業(yè)制造者驗(yàn)證管理，自2015年1月1日起，半年內(nèi)制造業(yè)者應(yīng)接受第三方驗(yàn)證機(jī)構(gòu)的驗(yàn)證。三級(jí)品管是食用油脂業(yè)應(yīng)優(yōu)先列入食品良好衛(wèi)生規(guī)范（GHP）普查，并在30個(gè)月內(nèi)完成。

邱文達(dá)表示，至于食品衛(wèi)生安全管理規(guī)定修規(guī)方面，希望“衛(wèi)福部相關(guān)人員”近日內(nèi)提出方向，加重罰金，提高行政罰款額度，同時(shí)研擬提高刑期上限及罰金金額。

“食藥署副署長”姜郁美強(qiáng)調(diào)了食品安全登錄制度及追溯追蹤系統(tǒng)的重要性。