南昌西漢墓出土2000多年前青銅火鍋 鍋內(nèi)有板栗

新華網(wǎng)南昌11月10日電(記者程迪 袁慧晶)兩千多年前的中國(guó)火鍋是什么樣的？記者在南昌西漢?；韬钅箍脊努F(xiàn)場(chǎng)獲悉，?；韬钪髂沟牟亻x中出土了一個(gè)火鍋形狀的青銅器。考古專家初步認(rèn)定，這是一個(gè)距今有2000多年的青銅火鍋，鍋里還有板栗等殘留物。

?；韬钅箍脊艑＜医M副組長(zhǎng)、陜西省考古研究院研究員張仲立介紹說(shuō)，這個(gè)火鍋是個(gè)三足器，支撐比較穩(wěn)定。上端是一個(gè)肚大口小的容器，便于蓋上蓋子，下端連接著一個(gè)炭盤，之間并沒(méi)有連通。“這是個(gè)實(shí)用型火鍋，因?yàn)樗斜挥眠^(guò)的痕跡，炭盤里有炭跡，鍋內(nèi)也有使用過(guò)的跡象，甚至還有板栗等殘留物。”

張仲立認(rèn)為，通過(guò)有使用痕跡這點(diǎn)判斷，這很有可能是墓主生前使用過(guò)的物品，這說(shuō)明墓主人生前可能喜歡吃火鍋?？梢猿醪酵茰y(cè)當(dāng)時(shí)的貴族已經(jīng)在使用青銅火鍋了，但這個(gè)火鍋造型優(yōu)美、做工精致，并非一般平民百姓所能用得起。

北京大學(xué)考古文博學(xué)院教授胡東波認(rèn)為，這個(gè)疑似“火鍋”的物品可能是個(gè)保溫器，而不是真正意義上的火鍋。“按照炭盤里所能承載的炭量推測(cè)，很難將食物直接煮熟，有可能是將已經(jīng)煮熟的食物端上去保溫。”

江西省文物考古研究所所長(zhǎng)徐長(zhǎng)青說(shuō)，還將委托專家對(duì)火鍋壁上殘留物等進(jìn)行提取，通過(guò)科技檢測(cè)手段進(jìn)一步考證。

?；韬钅刮挥谀喜陆▍^(qū)大塘坪鄉(xiāng)觀西村東南約1000米的墎墩山上，已經(jīng)出土各類文物1萬(wàn)余件。目前，考古人員正在進(jìn)行?；韬钅怪鳂∈业那謇砉ぷ?。