港媒：香港餐飲業(yè)看淡圣誕節(jié)行情 稱興奮不起來

港媒稱，香港零售業(yè)持續(xù)遇冷?；瘖y品同業(yè)協(xié)會(huì)最新調(diào)查結(jié)果顯示，超過一半的業(yè)界受訪者對前景感到悲觀，45%的人想換工作。對于下月的圣誕節(jié)行情，餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長預(yù)計(jì)生意額只會(huì)增長大約3%，遠(yuǎn)遜過去每年升一成的光景。

據(jù)香港《南華早報(bào)》網(wǎng)站11月13日報(bào)道，今年9月，香港零售業(yè)總銷貨價(jià)值臨時(shí)估計(jì)為352億(港元，下同)，同比跌6.4%。今年1到9月，合計(jì)零售業(yè)總銷貨價(jià)值同比跌2.7%。今年9月與去年9月相比，珠寶首飾、鐘表及名貴禮物的銷貨價(jià)值大跌22.9%，藥物和化妝品跌微跌0.6%，跌幅為各分類中最小。

香港化妝品同業(yè)協(xié)會(huì)8月到10月對香港化妝品零售從業(yè)員對前景的看法進(jìn)行調(diào)查，收到417份回覆。

調(diào)查結(jié)果顯示，超過一半的受訪者對前景感到悲觀，有45%的人有換工作的想法。近四成人稱，化妝品銷情下滑嚴(yán)重影響其收入。

46.5%的受訪者認(rèn)為，化妝品零售下滑的主要原因，是香港的好客形象受損。其次是游客買化妝品的消費(fèi)習(xí)慣改變。超過一半的受訪者則認(rèn)為，政府對化妝品零售推動(dòng)不足。

協(xié)會(huì)會(huì)長何紹忠透露，今年的10個(gè)月中，有大型化妝品零售店的銷售，較去年下跌8%。

他估計(jì)，化妝品業(yè)的下跌趨勢會(huì)延至明年年中，之后會(huì)有起色，當(dāng)中原因包括租金調(diào)整、及美國加息步伐緩慢。

何紹忠稱，未見化妝品行業(yè)有裁員潮，因?yàn)椴簧購臉I(yè)員“不炒都會(huì)走”。

協(xié)會(huì)認(rèn)為，結(jié)果反映強(qiáng)制購物弄出人命等事件，令香港“好客之都”形象受損，政府應(yīng)思考如何挽回旅客信心。

下個(gè)月就會(huì)迎來圣誕和元旦節(jié)慶行情，但香港的餐飲業(yè)似乎并不太興奮。

香港餐飲聯(lián)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長黃家和預(yù)計(jì)，今年圣誕生意額增長約3%，遠(yuǎn)遜于過去每年升一成；圣誕套餐價(jià)格升幅預(yù)計(jì)也會(huì)收窄，除了酒店之外，一般飯店大多會(huì)維持去年的價(jià)格。另外，港元強(qiáng)勢令市民較多外游及影響訪港游客消費(fèi)。

統(tǒng)計(jì)處最新數(shù)據(jù)顯示，今年首3季香港食肆總收益約776億，按年升4%，扣除價(jià)格變動(dòng)影響，以數(shù)量計(jì)則跌0.4%。

黃家和說，今年整體消費(fèi)意欲較差，業(yè)界年初估計(jì)全年生意額有5%至8%升幅，但下半年生意明顯轉(zhuǎn)弱，預(yù)計(jì)最終升幅只有3%，以去年生意額約1000億計(jì)算，即增加約30億元。

他預(yù)計(jì)疲弱市道或維持至明年，農(nóng)歷新年旺季未必有很大刺激，但暫時(shí)沒有看到倒閉或裁員潮征兆。如果經(jīng)濟(jì)持續(xù)放緩，或有基層人手從其他行業(yè)回流至餐飲業(yè)，可以紓緩前線員工短缺及工資壓力。