齋月里的新變化折射中國(guó)穆斯林生活變遷

海峽飛虹據(jù)新華社消息：晚上７點(diǎn)剛過(guò)，７５歲的馬玉祥就來(lái)到位于本村的閆關(guān)清真寺，在與熟人互道“色倆目”（“平安”，穆斯林間問(wèn)候用語(yǔ)）后，他坐在大殿外靠墻的一排椅子上等候齋月里晡禮的到來(lái)。

不時(shí)會(huì)有穆斯林端來(lái)西瓜、紅棗等“果碟子”分發(fā)給等候的人們，馬玉祥用塑料袋把這些食物小心翼翼地裝起來(lái)，待晡禮后品嘗。

馬玉祥所在的閆關(guān)村，位于寧夏回族自治區(qū)固原市原州區(qū)張易鎮(zhèn)。寧夏是中國(guó)最大的回族聚居區(qū)。固原市處在素有“苦瘠甲天下”之稱的西海固地區(qū)核心區(qū)，這里也是中國(guó)２０２０年全面建成小康社會(huì)的短板之一。

按照伊斯蘭教歷，每年第九個(gè)月為齋月，期間穆斯林每天從日出到日落禁止飲食、吸煙等活動(dòng)。馬玉祥說(shuō)：“按照教義，齋月中每天必須做五次禮拜，穆斯林將在黎明到日落間戒除一切飲食，這也是《古蘭經(jīng)》規(guī)定教徒要做到的五功之一。”

齋月里穆斯林飲食上的變化體現(xiàn)著生活水平的提高。“以前齋月里大家的飲食多是土豆面，家境好的最多再炒個(gè)土豆絲做菜，現(xiàn)在幾乎家家都有新鮮水果拼成的果盤(pán)，還有一兩個(gè)肉菜。”閆關(guān)村阿訇楊進(jìn)山說(shuō)，以前做飯要去一公里外拉井水，山路崎嶇難走，現(xiàn)在自來(lái)水通到了廚房，做飯方便多了。

在７２歲的回族老人蘇國(guó)良看來(lái)，現(xiàn)在齋月里的食物不僅品種多，大家還很注重健康飲食。“以前齋月里大家注重吃飽，現(xiàn)在講究的是吃好，菜品還要講究綠色無(wú)公害，而且油炸食品吃得少了。”蘇國(guó)良說(shuō)，這也體現(xiàn)著大家生活質(zhì)量的提升。

有些年份的齋月會(huì)與西海固地區(qū)的雨季重合，以前每到此時(shí)，６５歲的回族老人馬漢武都要發(fā)愁。“以前我家住土坯房，外面下大雨，房里下小雨。而且那時(shí)候村里全是土路，一下雨崎嶇的山路讓人出不了門，上寺都困難。”馬漢武說(shuō)，此外，兩個(gè)殘疾兒子的事也讓他常愁容滿面。

“政府前年通過(guò)危房改造項(xiàng)目補(bǔ)貼２．２萬(wàn)元讓我建成了磚瓦房，村里水泥路也硬化了，再也不怕下雨了，而且鎮(zhèn)上不僅給我補(bǔ)貼了５０００元錢修建牛棚，購(gòu)買牛羊也有相應(yīng)補(bǔ)貼，孩子也享受了國(guó)家殘疾補(bǔ)貼。”這位回族老人笑著說(shuō)，以前齋月里他連自己生活都顧不過(guò)來(lái)，現(xiàn)在手頭寬裕，心也寬多了。

近年來(lái)，在國(guó)家一系列扶貧政策的促進(jìn)下，張易鎮(zhèn)農(nóng)民年人均純收入翻了近一番，穆斯林的生活水平也有了很大提高，孩子有免費(fèi)的營(yíng)養(yǎng)午餐，老人有養(yǎng)老金，普通群眾有醫(yī)療保險(xiǎn)。張易鎮(zhèn)人大副主席、回族干部蘇克仁說(shuō)：“這些惠民政策消除了人們的后顧之憂，祥和、團(tuán)結(jié)、幸福體現(xiàn)在齋月的每個(gè)細(xì)節(jié)里。”