破除“旅游寒冬”魔咒 港人必須從“心”出發(fā)

破除“旅游寒冬”魔咒 港人必須從“心”出發(fā)

零售餐飲業(yè)也與旅游業(yè)息息相關(guān),圖為在香港某展會(huì)上禮儀小姐推廣花卉酒釀。 秦 晴攝
 
 

破除“旅游寒冬”魔咒 港人必須從“心”出發(fā)

辦會(huì)展是香港吸引游客的利器。圖為“建行(亞洲)香港美酒佳肴巡禮”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)。秦 晴攝
 

內(nèi)地人不來(lái),寒冬來(lái)

 

位于香港中環(huán)最繁華地段的蔻馳(Coach)香港旗艦店8月31日關(guān)門結(jié)業(yè),原因是內(nèi)地游客持續(xù)減少,收入已不抵高昂租金。售賣昂貴提包的蔻馳向來(lái)是赴港內(nèi)地客最愛的賣場(chǎng)之一,在這波寒潮席卷香港旅游和零售業(yè)之前,誰(shuí)也想不到作為中環(huán)地標(biāo)的蔻馳旗艦店竟會(huì)轟然倒閉。

 

香港市民最近乘坐地鐵和公交車,會(huì)感覺比往日寬敞不少。但旅游酒店業(yè)者們卻感到苦不堪言,因?yàn)槁每蜕倭?,傭金少了,訂房少了。工?lián)會(huì)立法會(huì)議員鄧家彪引述香港旅發(fā)局?jǐn)?shù)字說(shuō),今年上半年過夜訪港旅客比去年同期下跌4.1%,平均酒店房租下跌上百元(港幣,下同),香港旅游業(yè)正步入“寒冬”。

 

2月,香港鬧市發(fā)生了侮辱挑釁內(nèi)地游客的“驅(qū)蝗”活動(dòng)。3月訪港旅行團(tuán)隨即較去年同期下跌了驚人的四成多。整個(gè)上半年,赴港的旅行團(tuán)少了1.4萬(wàn)個(gè),相當(dāng)于每天少了100個(gè)。8月,香港的三大景點(diǎn)迪斯尼樂園、海洋公園和昂坪360均錄得游客下降,其中海洋公園推出了生日優(yōu)惠及長(zhǎng)者優(yōu)惠等活動(dòng)吸引本地客,整個(gè)暑期入場(chǎng)人數(shù)仍比去年同期下跌15%。

 

香港旅游業(yè)景氣下滑的原因是多方面的,除了內(nèi)地經(jīng)濟(jì)放緩、亞太股市震蕩等因素,最令人詬病的仍是香港激進(jìn)勢(shì)力針對(duì)內(nèi)地游客的無(wú)禮非難,除了“驅(qū)蝗”,上半年還發(fā)生了“反水客”、“鳩嗚”等性質(zhì)惡劣的有組織活動(dòng),令內(nèi)地游客大倒胃口。

 

亞洲其他旅游市場(chǎng)上半年卻持續(xù)向好,側(cè)面證明經(jīng)濟(jì)大環(huán)境并非主導(dǎo)因素。內(nèi)地去日本的人次比去年同期上升了116%,去泰國(guó)的人次也增加了97.5%,連早前受“新沙士”影響的韓國(guó)增幅亦有12.4%。鄧家彪直言,這些數(shù)字證明內(nèi)地人不是不旅游,只是不想來(lái)香港。

 

“噩夢(mèng)”帶來(lái)連鎖反應(yīng)

 

香港是個(gè)旅游城市,旅游業(yè)占GDP的比重高達(dá)4.7%。鄧家彪說(shuō),旅客持續(xù)減少對(duì)香港絕對(duì)是個(gè)“噩夢(mèng)”,更可怕的是它會(huì)帶來(lái)一連串連鎖反應(yīng)。

 

酒店業(yè)首當(dāng)其沖。酒店及餐飲從業(yè)員協(xié)會(huì)干事奚鴻泉表示,去年1至2月,香港平均酒店入住率高達(dá)九成,現(xiàn)在只有八成,并且紛紛降價(jià)以求。尤其港島區(qū)生意清淡,有一家五星級(jí)酒店有500間房,近日只賣出100多間房,確屬“聞所未聞”。

 

零售餐飲緊隨其后。香港百貨商業(yè)雇員總會(huì)副理事長(zhǎng)鄧祥勝透露,今年上半年香港零售業(yè)銷售金額為2456億元,比去年同期下跌

 

1.6%。之所以跌得不多,全靠本地消費(fèi)“撐住”;他擔(dān)心繼續(xù)下去恐怕“無(wú)法再撐”。以內(nèi)地豪客為主要目標(biāo)的珠寶及手表行,上半年銷售總值則大幅下跌15.9%。

 

導(dǎo)游和服務(wù)員的收入隨之銳減,有些被迫轉(zhuǎn)行或休無(wú)薪假。鄧祥勝透露,經(jīng)濟(jì)好時(shí)零售業(yè)經(jīng)常聘用新員工,人手總是緊缺,近期香港售貨員平均傭金已下降了二至三成。他直言,本地消費(fèi)仍在支撐,但若銷售額持續(xù)低迷,有可能會(huì)在農(nóng)歷新年后出現(xiàn)裁員潮。

 

零售業(yè)的疲軟順帶擊碎了“寸土寸金”的香港店鋪?zhàn)饨鹕裨?。高力?guó)際數(shù)據(jù)顯示,2015年上半年香港整體商鋪?zhàn)饨疠^去年同比下降10.5%,回跌至2011年的水平,預(yù)計(jì)2015年全年將下跌15%。周生生大中華營(yíng)運(yùn)總經(jīng)理劉克斌透露,從今年第二季度開始,周生生已與商鋪業(yè)主討論續(xù)租事宜,租金減幅達(dá)20%至30%,有兩間分店因續(xù)約條件不理想結(jié)束營(yíng)業(yè),不排除更多分店結(jié)業(yè)。

 

多管齊下找回活力

 

羅馬不是一天建成的,修復(fù)羅馬也不可能一蹴而就。香港的國(guó)際形象因?yàn)?ldquo;占中”、“驅(qū)蝗”等活動(dòng)而打了折扣,不只內(nèi)地客意愿降低,國(guó)際游客也跟著減少。現(xiàn)在,香港必須設(shè)法彌補(bǔ),另辟蹊徑,為旅游市場(chǎng)重新注入活力。

 

香港有美麗的維多利亞港,但還沒有物盡其用。一些旅游設(shè)施已經(jīng)嚴(yán)重過時(shí),卻還在使用。香港人已經(jīng)采取了一些措施。港府正在施行“活化尖沙咀海濱計(jì)劃”,將用3年時(shí)間改造梳士巴利花園、星光大道及尖沙咀海濱花園,將海濱長(zhǎng)廊劃分為美食、游玩及休閑三大區(qū)域,將其打造為世界級(jí)的旅游目的地。

 

除了提升硬件,香港更該注重軟件升級(jí)。一些導(dǎo)游、銷售和服務(wù)人員素質(zhì)低下,令游客無(wú)法體驗(yàn)到“好客之都”的溫度。飲食業(yè)職工總會(huì)秘書長(zhǎng)黃必文承認(rèn),近年飲食業(yè)員工服務(wù)素質(zhì)下降,很多人未受過正式訓(xùn)練,令很多內(nèi)地旅客對(duì)香港餐廳留下壞印象,他建議有意投身飲食業(yè)的人士先上課接受訓(xùn)練。

 

香港旅游業(yè)需要結(jié)構(gòu)性的調(diào)整。香港旅游業(yè)議會(huì)主席胡兆英直言,香港購(gòu)物的吸引力現(xiàn)在已經(jīng)不及韓國(guó)和日本。他寄語(yǔ)旅游業(yè)界面對(duì)現(xiàn)實(shí),要開發(fā)文化旅游,增加旅客對(duì)行程的互動(dòng)性,減少“到此一游”拍完照便離開的行程。一些香港商家已開始另辟蹊徑,比如轉(zhuǎn)向網(wǎng)購(gòu)和電視購(gòu)物市場(chǎng)。高力國(guó)際商鋪服務(wù)部高級(jí)董事麥海倫認(rèn)為,應(yīng)從科技創(chuàng)新出發(fā),運(yùn)用電子商務(wù)開拓商機(jī),讓香港的商品能夠覆蓋到更多地方,方能提高零售業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

 

香港旅游業(yè)的問題,根源還在于部分人對(duì)內(nèi)地的錯(cuò)誤情緒。“一定要從‘心’出發(fā),提升香港的旅游競(jìng)爭(zhēng)力。”香港蘭桂坊集團(tuán)創(chuàng)始人兼主席盛智文說(shuō),“一些香港人因?yàn)樽约荷畹牟蝗缫舛w怒于內(nèi)地游客,都是不理智的。”應(yīng)該目光更開放一些,體認(rèn)到香港與內(nèi)地融合是大勢(shì)所趨。