臺(tái)灣青年福州開(kāi)面館:創(chuàng)業(yè)經(jīng)都在牛肉面里了
編輯: 關(guān)春英 | 時(shí)間: 2016-02-26 11:17:17 | 來(lái)源: 中國(guó)新聞網(wǎng) |
在大陸學(xué)習(xí)、工作近15年后,臺(tái)灣永和青年孫一華在福州擁有一家業(yè)內(nèi)聞名的牛肉面館。食客都知道這家店用料真、臺(tái)味地道,一起在福州打拼的臺(tái)胞們則把這里當(dāng)作“加油站”。
孫一華的牛肉面館叫“梨雅園”,取自妻子的名字。5年前面館開(kāi)張時(shí),他倆還“兩岸”分居,現(xiàn)在一家人都長(zhǎng)住福州了。
穿著棉布襯衫、外表斯文的孫一華,收銀、上菜,身兼數(shù)職,店面里一組頗有設(shè)計(jì)感的裝飾畫(huà)也出自他手。
孫一華最初是應(yīng)一家臺(tái)企邀請(qǐng)來(lái)到福州。10年間,“閑不住”的他攻讀了福建農(nóng)林大學(xué)的MBA。“當(dāng)時(shí)妻子還在對(duì)岸,想家就做幾道菜,邀幾個(gè)臺(tái)灣朋友來(lái)吃,跟俱樂(lè)部一樣。”孫一華笑著說(shuō),MBA開(kāi)面館,對(duì)主張“小確幸”(微小而確實(shí)的幸福)的臺(tái)灣人來(lái)說(shuō),是自然而然的選擇。
五年前,他開(kāi)了這家被臺(tái)胞交口稱贊“好有家鄉(xiāng)味”的面館,熱心的孫一華還擔(dān)任了福州市臺(tái)胞投資企業(yè)協(xié)會(huì)青委會(huì)主任,為初來(lái)乍到的臺(tái)灣青年出謀劃策。
記者探訪梨雅園面館時(shí),正好遇到福州市臺(tái)胞投資企業(yè)協(xié)會(huì)臺(tái)灣青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)輔導(dǎo)小組的幾位臺(tái)商來(lái)找孫一華,他們將前往福州長(zhǎng)樂(lè)海西動(dòng)漫創(chuàng)意園區(qū)考察,考慮在此設(shè)立“臺(tái)灣青年創(chuàng)業(yè)基地”。
孫一華介紹說(shuō),目前,已有福州海峽創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、福州高新技術(shù)園區(qū)等11家產(chǎn)業(yè)園區(qū)被授予“福州市臺(tái)灣青年創(chuàng)業(yè)基地”,福州去年8月還頒布鼓勵(lì)支持臺(tái)灣青年來(lái)榕創(chuàng)業(yè)就業(yè)的10項(xiàng)政策,其中包括扶持創(chuàng)業(yè)基地建設(shè)、給予創(chuàng)業(yè)融資和資金扶持、給予經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和住房保障等方面,他們正欲在此施展拳腳。
“相比10年前,福州現(xiàn)在營(yíng)商環(huán)境大有變化,大陸正提倡大眾創(chuàng)業(yè)、萬(wàn)眾創(chuàng)新,對(duì)臺(tái)元素濃郁的福州更成為臺(tái)灣青年創(chuàng)業(yè)樂(lè)園。”孫一華說(shuō),“我們積極提建議,做好前期規(guī)劃,算是為想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的其他臺(tái)灣青年探好路。”
“臺(tái)灣青年到大陸創(chuàng)業(yè),需要耐心和誠(chéng)心。”孫一華指著熱氣騰騰的面碗說(shuō),真正好味的臺(tái)灣牛肉面,不知熬過(guò)多少桶的湯頭,才有這剛剛好的味道。只有拿出對(duì)待家人的誠(chéng)心,對(duì)大陸食客的一視同仁,自己才不會(huì)被“排外”。
孫一華說(shuō),他的創(chuàng)業(yè)經(jīng),都在這一碗牛肉面里了。(完) 中新社記者 林春茵
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