他，為公益而創(chuàng)業(yè)

 

 

佘嘉浚在自己的咖啡店里。何波攝

 

 

他希望店里每道食物都充滿情感。何波攝

 

 

佘嘉浚。何波攝

 

“90后”“創(chuàng)二代”佘嘉浚英國留學歸來，將著名韓國咖啡連鎖品牌TOM N TOMS COFFEE引入國內(nèi)。如今，他的分店已經(jīng)在內(nèi)地、港澳地區(qū)陸續(xù)開張。在佘嘉浚的身上，有著湯姆士香港控股有限公司行政總裁、順德區(qū)政協(xié)委員、青駿會主席等多重頭銜，而這些身份，社會上知道的人并不多，為外人所熟知的則是，他是順德大自然家居集團董事長佘學彬的長子。

 

大學假期共8個月的赴非義工服務讓他改變了很多，懂得珍惜情感，珍惜身邊的人和事物，也讓他萌生了創(chuàng)業(yè)賺錢，捐助公益慈善的想法。

 

學霸：主修數(shù)學拿下百萬獎學金

 

得益于父親早年經(jīng)商積累下的財富，佘嘉浚從小就有著優(yōu)渥的生活環(huán)境。從小在澳門讀書的他，高中后直接前往英國留學，并在英國倫敦大學的校園里，度過了愉快的四年。

 

佘嘉浚是一個不折不扣的學霸，他從小就喜歡數(shù)學，并表現(xiàn)出過人的天賦。“我從小中英文就很差，但數(shù)學屬于不用努力就可以很好的那種，這也給了我很多信心。”佘嘉浚稱。在出國留學專業(yè)選擇時候，他選擇了自己興趣的所在——數(shù)學。

 

作為品牌價值200億元的大自然家居集團董事長的長子，被認為“子承父業(yè)”是順理成章的。但與眾多企業(yè)繼承人選擇工商管理、經(jīng)濟等相關(guān)專業(yè)，為接手家族企業(yè)做準備不同，佘嘉浚在英國倫敦大學留學期間，選擇的專業(yè)是自己興趣所在的數(shù)學。其間，作為數(shù)學系學生的他還選修了哲學專業(yè)。

 

“父親在專業(yè)的選擇上并沒有給我干涉，我可以做自己想做的事情。”佘嘉浚稱，甚至一直到他畢業(yè)，父親才知道，原來他學的是數(shù)學。佘嘉浚稱，這與父親從小對孩子“放羊式”教育理念有關(guān)，除了做人做事的底線外，孩子可以自主選擇自己喜歡的事情。

 

談起數(shù)學，佘嘉浚明顯興致高昂。“數(shù)學是一門講求耐心、嚴謹、邏輯的科學，同時也是一門講求藝術(shù)的科目。”佘嘉浚稱，當你對一個理論用不同的方法得到證明的時候，也是最有成就感的時候。同樣，選擇哲學專業(yè)也是佘嘉浚自己的興趣，因為哲學是“邏輯與藝術(shù)”的完美結(jié)合。

 

在倫敦大學留學期間，佘嘉浚是一個不折不扣的學霸。年年拿下學校的25萬元人民幣獎學金，從而使得他留學期間除了支付自己的學費和生活費外，還頗有富余。雖然不缺錢花，但是他還是選擇了在周末的時候外出打工，周末去洗車店、超市打臨工，不僅實現(xiàn)了留學期間生活費用“自給自足”，還為今后的創(chuàng)業(yè)積攢“儲備金”。

 

迷惘：非洲做義工啟發(fā)了他

 

陽光帥氣的佘嘉浚也有過一段迷惘的時間。“我出生的家庭在物質(zhì)方面很豐厚，我也覺得這是自然而然的事情。但是名牌和豪車這些，并不能給我?guī)碚嬲志玫拈_心。有一段時間，我內(nèi)心很迷惘，不知道自己追尋的是什么。”在位于美的廣場佘嘉浚自主創(chuàng)業(yè)的咖啡店里，他告訴記者。

 

就讀大學不久，學校播放的一段紀錄片引起了佘嘉浚的注意，片子講述該校學生利用暑假去非洲坦桑尼亞做義工的故事。“當看到一家人住在破舊的草屋，孩子殷切的眼神時，我被震撼到了。”于是，佘嘉浚萌生了去非洲做義工的想法。

 

為了賺取做義工來回的交通費和生活費，佘嘉浚就通過兼職賺錢。在攢到5萬元人民幣后，佘嘉浚捐出3萬元給一個公益機構(gòu)，帶著其余2萬元和自己的11個同學一起出發(fā)了。佘嘉浚去的是坦桑尼亞最貧困的農(nóng)村之一。“盡管事先有所準備，但那種場景還是超出我的想象。沒有一間完整的屋子，小孩身上沒有一件完整的衣服。” 佘嘉浚稱，以前的佘嘉浚從沒想過，一切在自己看來理所當然的事情，比如吃飯、上學，在那里都很不容易。雖然物質(zhì)很匱乏，但是小孩很樂觀，一個皮球就可以開心地玩一整天。佘嘉浚也漸漸被這種樂觀的力量感染。

 

在非洲，他和同學一起當起了孩子們的老師，為孩子們講述外面的世界。孩子們英文不好，他們就用簡單的單詞溝通。他和同學們還利用籌集到的善款，為當?shù)氐暮⒆咏ㄐ滦Ｉ?，改善生活條件。4個月下來，他和孩子們像家人一樣打成一片。

 

“這段非洲的經(jīng)歷改變了我的人生觀、價值觀、世界觀。” 佘嘉浚年輕英俊的面龐上現(xiàn)出淡淡的笑容。“兩年暑假共8個月的服務時間讓我改變了很多，讓我懂得珍惜情感，珍惜身邊的人和事物。做事情的時候也不會單純只往商業(yè)角度考慮。”佘嘉浚說，“那時內(nèi)心就有了想法：我要創(chuàng)業(yè)，賺到錢以后拿出一部分捐給公益慈善機構(gòu)。所以，這段公益之旅也對自己創(chuàng)業(yè)理念產(chǎn)生了深刻影響。”

 

創(chuàng)業(yè)：金融實習生開起咖啡連鎖店

 

2013年畢業(yè)的佘嘉浚，帶著曾在摩根士丹利、匯豐環(huán)球銀行、東亞銀行等知名金融機構(gòu)實習的經(jīng)歷，可以輕而易舉在國外找到一份輕松的工作，但是他選擇了回國。2015年下半年，佘嘉浚將韓國咖啡連鎖品牌TOM N TOMS COFFEE引入中國，開始了自己的創(chuàng)業(yè)之旅。三年半下來，他的分店已經(jīng)開設至澳門、佛山、成都等地，至今已達到12家。

 

為何會選擇咖啡作為創(chuàng)業(yè)領域？對此，佘嘉浚稱一是自己一直很喜歡喝咖啡，是興趣所在；其次是基于對消費市場現(xiàn)狀和未來的分析判斷。“我喜歡一群朋友放下手機，在咖啡店隨意聊天、交流的感覺。”佘嘉浚希望，店里的每一杯咖啡、每一道食物都是充滿情感的，自己的店也能成為年輕人情感的黏結(jié)器。另外，佘嘉浚認為，越來越多的消費者，特別是年輕消費者，愿意接受和消費咖啡等“輕餐飲”，因此看好未來市場空間。將自己的調(diào)研成果和創(chuàng)業(yè)方案給父親看后，父親很支持。隨后，引入風投資金，佘嘉浚的第一家門店便在澳門開張了。之后的三年里，佘嘉浚的門店開設到佛山、廣州、成都等地。

 

和所有創(chuàng)業(yè)初期的創(chuàng)業(yè)者一樣，佘嘉浚也碰過壁，而且不止一次。比如合伙人出問題，曾讓年輕的創(chuàng)業(yè)者第一次體會到合作伙伴選擇的不易。“那時真的感到心疼。”如今的佘嘉?？梢云届o地說出當時的感受，并且平靜地談起就在前不久的一次失利，由于選址不當，位于廣州高德置地的門店關(guān)張了，損失了一兩百萬元。這個時候，父親也給了我很多支持和鼓勵。“他更多的是幫我分析失敗的原因，找出解決方案，并說一次失敗并不代表什么， 自己認為對的事情就應該堅持。” 于是，佘嘉浚和團隊一起，多次就自己的服務、產(chǎn)品展開全面的頭腦風暴，以更精準的定位，打造一個屬于年輕人的咖啡品牌。

 

就在記者采訪的當天下午，佘嘉浚的又一家位于佛山嶺南天地的咖啡門店開張了。如何在一杯咖啡的基礎上附加一種獨特的生活方式，成為佘嘉浚思考的問題。“父親是做家居的，我是做咖啡的，能不能探討一種家居+咖啡融合的消費場景，給消費者帶來與眾不同的終端形態(tài)？” 佘嘉浚表示，從小就去父親工廠幫忙，接觸木門、地板等家居產(chǎn)品，也看到父親在環(huán)保與健康上的堅持和企業(yè)創(chuàng)新上的探索。家居行業(yè)具有低頻消費、重體驗的特點，在新零售消費模式下，企業(yè)也必須實現(xiàn)從產(chǎn)品與店鋪到服務與體驗的轉(zhuǎn)型。佘嘉浚希望，能將咖啡店配合家居線下體驗店進行布局，以此唱響“咖啡+家居”的全新業(yè)態(tài)。

 

沒想到，他的想法與父親一拍即合，并且馬上就付諸行動。如今，融合了家居與咖啡兩種消費場景的成都分店預計在年內(nèi)開業(yè)。佘嘉浚認為，家居與咖啡雖然不屬于同一類業(yè)態(tài)，但是在“倡導一種生活方式/生活體驗”這方面卻有著一致的目標。他希望，未來在更多的線下消費場景時，消費者可以走入一間店里，坐下來，一邊慢慢鑒賞多樣化的家居產(chǎn)品，同時還能慢慢享受一杯咖啡，這樣的消費體驗應該很愜意。

 

對于未來，佘嘉浚說計劃是有的，但不想以“終點思維”來設計，只希望能“活在當下”。（廣州日報全媒體記者溫利、李春先 通訊員秦瑩）