陳曉卿推出新作 《風(fēng)味人間》用影像還原味覺故鄉(xiāng)
編輯: 王瑞穎 | 時間: 2018-10-09 10:50:45 | 來源: 北京日報 |
風(fēng)味是什么?風(fēng)味是我們認(rèn)知世界的鑰匙,童年的味覺密碼。時隔四年,《舌尖上的中國》第一二季總導(dǎo)演陳曉卿與團(tuán)隊推出新作《風(fēng)味人間》,將于10月28日在騰訊視頻開播。
這部大型美食紀(jì)錄片共8集,每集50分鐘,以更廣闊的視角探討中國人與食物的關(guān)系。歷時超過兩年,攝制團(tuán)隊走訪了20個國家和地區(qū),從法國到西班牙,從越南到摩洛哥,從秘魯?shù)桨H肀葋啠ㄟ^探訪豐富多彩的世界美食,《風(fēng)味人間》將開啟一場美食文化之旅。在全球視野里審視中國美食的獨(dú)特性,帶領(lǐng)觀眾遇見東西方美食的絢爛迥異與緣分的巧妙相合。
陳曉卿表示,在赴各地調(diào)研與拍攝的途中,找到了當(dāng)?shù)孛朗车母蜕?ldquo;很多食物的制作本身沒有什么秘密,選材、加工、烹飪都談不上復(fù)雜,但就是只有在當(dāng)?shù)夭藕贸浴?rdquo;他直言,就像小面離不開重慶,腸旺面離不開貴陽,風(fēng)味劇組想要找的正是那些離不開一方風(fēng)土和人情的獨(dú)特美味。(徐顥哲)
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