臺企特色水產(chǎn)養(yǎng)殖 助力瀘縣鄉(xiāng)村建設(shè)

 

臺商劉華耀在卓康農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

 

3月25日，位于四川瀘州市瀘縣方洞鎮(zhèn)薛灣村的臺資企業(yè)卓康農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地內(nèi)暖意濃濃，幾位工人正在新建的保溫棚里有序地投放著剛剛抵瀘的蝦苗。這批蝦苗共計150萬尾，是基地復(fù)工復(fù)產(chǎn)以來投放的第一批蝦苗。為了搶抓時節(jié)，瀘縣云龍機場特意為這批蝦苗的運輸開通“綠色通道”，確保蝦苗上午從海南起飛，下午到瀘縣后就下種入塘。

 

“劉老板，發(fā)展大頭蝦養(yǎng)殖項目要多少資金投入?苗子是不是從你這里拿?養(yǎng)殖技術(shù)上你要多指導(dǎo)哦……”

 

基地負責人、臺商劉華耀一邊帶領(lǐng)前來“取經(jīng)”的村民參觀基地，一邊耐心地解答著大家的問題。“現(xiàn)在我還要筑砌地埂，擴建100畝養(yǎng)殖場，只要大家有興趣，都可以發(fā)展，技術(shù)上我一定全力支持。”劉華耀的一席話讓在場的村民們露出了笑容。

 

 

基地2019年新建的保溫蝦棚

 

臺商搶抓機遇 政府排憂解難

 

乘著改革開放浪潮，40歲的劉華耀從臺灣來到大陸，走上了他的創(chuàng)業(yè)發(fā)展之路。2014年，瀘縣大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項目，方洞鎮(zhèn)提出“新村帶產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)促新村、產(chǎn)村互動共融”發(fā)展理念，薛灣村以水產(chǎn)養(yǎng)殖項目作為帶動整村村民共同養(yǎng)殖、共同致富的抓手，擬在2-3年內(nèi)建成3000畝的水產(chǎn)專業(yè)養(yǎng)殖村。劉華耀看中了瀘州這個龐大的消費市場，決定在瀘縣方洞鎮(zhèn)開辦養(yǎng)殖場。

 

“這都要多虧了縣臺辦的大力支持，我的養(yǎng)殖基地才一天天壯大起來。”劉華耀告訴記者：“當時方洞鎮(zhèn)正在薛灣村溫河壩進行新村項目建設(shè)，那里擁有獨特的深丘地貌，區(qū)內(nèi)降水充足，又緊鄰瀨溪河，適合發(fā)展水產(chǎn)業(yè)。我的企業(yè)落戶瀘縣以后，縣臺辦非常關(guān)心，為我爭取到了產(chǎn)業(yè)扶貧項目資金50萬元用于擴大養(yǎng)殖規(guī)模、規(guī)范養(yǎng)殖池建設(shè)，讓我發(fā)展的信心更足、底氣更強了。”

 

加強生態(tài)技術(shù)保障 引種注入新活力

 

卓康農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地養(yǎng)殖的泥鰍，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，名副泥鰍“水中人參”之實，主要銷往重慶、成都等餐飲店，銷售市場廣闊。但因生長周期較長、抵抗疾病能力差等原因，泥鰍養(yǎng)殖發(fā)展出現(xiàn)了供不應(yīng)求的瓶頸問題。為了解決這個問題，劉華耀引進臺灣品種——“臺灣鰻鰍”。臺灣鰻鰍一只凈重能達250g，兩三個月便可出售，具有個體大、長勢快、肉質(zhì)細嫩、抵抗疾病能力強等特點，被稱為“鰍中之王”，是泥鰍養(yǎng)殖良種。臺灣鰻鰍的引種，縮短了泥鰍生長周期，解決了產(chǎn)量低的問題，為卓康農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地發(fā)展注入新活力。

 

擴大海蝦養(yǎng)殖規(guī)模 帶動周邊群眾致富

 

2018年，劉華耀通過調(diào)節(jié)水鹽濃度等技術(shù)手段，打造適合咸水蝦生長的環(huán)境，將以往必須在海水里養(yǎng)殖的臺灣大頭蝦引入養(yǎng)殖場，實現(xiàn)了“海蝦淡養(yǎng)”。

 

臺灣大頭蝦順利在瀘州安家，解決了內(nèi)陸群眾難以購買到鮮活海蝦的問題。“我們內(nèi)地吃的蝦基本都是凍蝦，想品嘗到新鮮的蝦太不容易了。這個臺灣大頭蝦不僅肉質(zhì)鮮美，而且個個都有蝦黃，簡直太美味了。”劉華耀養(yǎng)的大頭蝦一上市，便受到消費者的追捧，一度供不應(yīng)求。

 

 

每年8月15日至25日，養(yǎng)殖基地總是一派“鮮蝦魚躍出水面，池邊遍地垂釣忙”的興旺景象，上萬游客從四面八方涌入養(yǎng)殖基地，參加一年一度的“釣蝦節(jié)”。為了讓更多的消費者了解大頭蝦，劉華耀在基地開辟出長20米，寬15米的釣蝦池，每天投入成熟大頭蝦1200多只，供游客垂釣。這一有趣的活動，每天吸引1000多名游客前來駐足，有的村民一口氣可以釣到三十多只。周邊群眾借助蝦場的人氣，通過開辦農(nóng)家樂等形式，順利實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收。

 

“在這里不僅能釣蝦，還能釣魚觀光吃美食，感受農(nóng)家樂趣，明年我還要來!”市民曾先生指著滿滿一大桶魚蝦說。

 

 

大頭蝦豐收季

 

今年，劉華耀的蝦場又引進了稻蝦養(yǎng)殖新模式，充分發(fā)揮稻蝦共生的作用，實現(xiàn)水稻、臺灣大頭蝦雙豐收。根據(jù)多年養(yǎng)殖水產(chǎn)的經(jīng)驗，劉華耀結(jié)合當?shù)貤l件，總結(jié)出了一套適合當?shù)仞B(yǎng)殖的經(jīng)驗，先后帶動60多戶貧困戶農(nóng)戶走上了發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的道路。通過“公司+農(nóng)戶”，為農(nóng)戶提供免費蝦苗、養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)等一條龍服務(wù)，統(tǒng)一收購后銷售。據(jù)了解，通過“稻田+蝦”的模式，每畝稻田能產(chǎn)出100余斤的臺灣蝦，每畝稻田能增加約5000元的收入，今年預(yù)計收入可達300萬元。

 

 

 

村民喜悅收獲大頭蝦

 

近年來，川臺農(nóng)業(yè)合作發(fā)展態(tài)勢良好，“川臺70條” 等一系列政策措施給在川臺資農(nóng)業(yè)企業(yè)帶來實實在在的支持，也更加堅定了劉華耀的信心。目前，卓康農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖基地正申報四川省第三批川臺農(nóng)業(yè)合作示范基地，方洞鎮(zhèn)也將生態(tài)養(yǎng)殖作為帶動溫河壩新村建設(shè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，走上了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與新村建設(shè)互動共融的新農(nóng)村建設(shè)新路。（海峽飛虹轉(zhuǎn)載川越海峽微信公眾號消息）