包粽子 制香包 在廈臺(tái)胞迎端午

“粽子蘊(yùn)含家的感覺，這當(dāng)中不但有傳統(tǒng)民俗的意義，也讓我懷念奶奶、外婆的味道。”6月19日端午佳節(jié)前夕，一場粽子節(jié)活動(dòng)讓就業(yè)、創(chuàng)業(yè)在廈門的臺(tái)胞有了相聚時(shí)刻，參與其中的臺(tái)青時(shí)韻晴感到很溫馨，“兩岸同胞一起包粽子、制香包，大家和樂融融，非常有意義。”

在廈臺(tái)青時(shí)韻晴參與粽子節(jié)活動(dòng) 莊楊筱/攝

廈門臺(tái)協(xié)會(huì)長吳家瑩（左）在廚師指導(dǎo)下體驗(yàn)包粽子 莊楊筱/攝

廈門市臺(tái)商投資協(xié)會(huì)會(huì)長吳家瑩也在當(dāng)天參與粽子節(jié)活動(dòng)的50幾位兩岸同胞中，“我了解到之后各區(qū)政府會(huì)接力舉辦這樣的活動(dòng)，在廈打拼的臺(tái)胞很感念當(dāng)?shù)卣畬ε_(tái)胞的照顧。”吳家瑩說，“每逢佳節(jié)倍思親”，感恩端午前夕有這樣小小的聚會(huì)，讓在廈臺(tái)胞度過愉快的時(shí)光。

19日粽子節(jié)活動(dòng)吸引了50余位兩岸同胞參加 莊楊筱/攝

活動(dòng)現(xiàn)場擺放的香包材料 莊楊筱/攝

“疫離棄”“蚊不來”——桌面上擺放的特質(zhì)香料，包含了端午“除五毒”的傳統(tǒng)香材，也蘊(yùn)涵著歲歲平安的祝愿。臺(tái)灣中華花藝文教基金會(huì)花藝教授常定華在活動(dòng)現(xiàn)場一面為大家講解如何制作香包，一面介紹傳統(tǒng)“香文化”，她告訴記者，讓中華傳統(tǒng)文化落實(shí)在每個(gè)人的日常生活中，這是他們的使命感，“端午節(jié)制香包、包粽子，包的是我們的情懷，希望藉由這些美好事物，傳播正能量。”

臺(tái)胞王秀蘭（左）與常定華（右）接受采訪 潘薇/攝

欣葉臺(tái)菜運(yùn)營總監(jiān)王秀蘭“登鷺”發(fā)展三載有余，此次粽子節(jié)活動(dòng)，她不僅提供舉辦場地，還出動(dòng)本店大廚親自上陣傳授包粽子技巧。王秀蘭說，欣葉已經(jīng)從今年的疫情沖擊中逐步恢復(fù)，平日生意已經(jīng)恢復(fù)8成左右，廈門為在地企業(yè)減免租金以及出臺(tái)的各項(xiàng)促進(jìn)消費(fèi)的措施，給了他們有力加持。

這些年，欣葉與中華花藝維系合作，因應(yīng)四時(shí)節(jié)慶舉辦各類兩岸交流活動(dòng)，“希望透過傳統(tǒng)節(jié)慶把大家連結(jié)在一起，也把中華飲食文化傳承下去。” 王秀蘭說。海峽之聲廣播電臺(tái)6月20日廈門消息（記者 莊楊筱）