“絲路風采 如意甘肅”海峽兩岸記者聯(lián)合采訪實錄一：蘭州之精美

 

海峽兩岸記者們來到甘肅省博物館參觀采訪（攝影馬曉葉）

 

海峽飛虹消息(記者 馬曉葉）：7月17日，參加“絲路風采 如意甘肅”海峽兩岸記者聯(lián)合采訪活動的記者們在甘肅蘭州參訪了甘肅省博物館，品嘗了地道的蘭州牛肉面。

 

素有“黃河明珠”美譽的蘭州又稱“金城”，自古就是“聯(lián)絡四域、襟帶萬里”的交通樞紐和軍事要塞。經(jīng)過歲月長河磨礪，蘭州積淀了悠遠厚重的文化底蘊 。蘭州之精美體現(xiàn)在文化之精、內(nèi)涵之美，黃河文化、絲路文化和民族文化在這里交融共生。

 

甘肅省博物館匯集了甘肅從遠古時期到近現(xiàn)代的珍貴文化遺存，館藏珍貴歷史文物、自然標本8萬余件（組），國寶級文物16件（組），國家一級文物720余件（組）。館內(nèi)收藏有新石器時代的多種彩陶和石窟藝術珍寶；有珍貴的絲麻織品、經(jīng)卷文書；還有古代木器、漆器、銅器和漢簡以及與長城相關的文物；更有馳名中外的重量級文物，比如包括銅奔馬在內(nèi)的銅車馬群及木車馬、金銀舍利棺、西夏文本及文物、天梯山石窟造像等。

 

蘭州美食排第一的當屬蘭州牛肉面。蘭州牛肉面歷史悠久，始于清朝末年，回族人馬保子于1911年始創(chuàng)清湯牛肉面，至今已經(jīng)上百年的歷史了。蘭州牛肉面純手工拉面筋道細長，肉爛湯鮮，講究“一清二白三紅四綠五黃”，具體說就是：一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣子油紅）、四綠（香菜綠）、五黃（面條黃亮）。一碗面端上桌來色香形俱佳，令人垂涎欲滴，廣受國內(nèi)外食客的喜愛和好評。

 

 

人頭形器口彩陶瓶（攝影馬曉葉）

 

 

銅奔馬（攝影馬曉葉）

 

 

海峽兩岸記者采訪甘肅省博物館館長賈建威

 

 

驛使圖（攝影馬曉葉）

 

 

臺灣記者現(xiàn)場體驗拉蘭州牛肉面（攝影馬曉葉）

 

 

蘭州牛肉面（攝影馬曉葉）

 

 

蘭州牛肉面制作現(xiàn)場（攝影馬曉葉）

 

 

林和宮牛肉面?zhèn)鞒腥笋R海帆接受記者采訪（攝影馬曉葉）