“兩岸都好這一口” 臺(tái)灣青年體驗(yàn)寧波非遺文化
編輯: 王瑞穎 | 時(shí)間: 2024-06-20 11:38:06 | 來(lái)源: 中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) |
中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)6月19日訊 6月15日,來(lái)自臺(tái)灣南投的24位青年代表跨越海峽來(lái)到浙江省寧波市奉化區(qū)參訪(fǎng)交流,參觀(guān)了溪口鎮(zhèn)蔣氏故居,還走進(jìn)了溪口鎮(zhèn)臺(tái)僑聯(lián)理事蔣夏怡的蔣家龍門(mén)千層餅非遺工坊。在這里,他們不僅品嘗了地道的千層餅,還親身體驗(yàn)了省級(jí)非遺項(xiàng)目溪口千層餅的制作技藝,感受了傳統(tǒng)手工藝的魅力和深厚的文化底蘊(yùn)。
臺(tái)青親身體驗(yàn)省級(jí)非遺項(xiàng)目溪口千層餅的制作技藝。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 發(fā))
和面、搟面、疊層、烘烤……每一步都認(rèn)真細(xì)致,每個(gè)步驟都有模有樣。在工坊內(nèi),臺(tái)灣青年首先了解了溪口千層餅的歷史淵源和制作工藝。隨后,在省級(jí)非遺項(xiàng)目溪口千層餅制作技藝代表性傳承人蔣定君先生的指導(dǎo)下,他們親自動(dòng)手,體驗(yàn)了制作千層餅的全過(guò)程。臺(tái)灣青年不僅感受到了傳統(tǒng)手工藝的魅力,也領(lǐng)略了當(dāng)?shù)匚幕纳詈竦滋N(yùn)。他們紛紛表示,自己動(dòng)手制作千層餅是非常難得的體驗(yàn),讓他們更加深入地了解到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化魅力和兩岸文化同根同源。
臺(tái)青參觀(guān)溪口鎮(zhèn)蔣氏故居。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng) 發(fā))
“把今天體驗(yàn)千層餅制作過(guò)程拍下來(lái)發(fā)到小紅書(shū)后,引起了島內(nèi)粉絲們濃厚的興趣。我覺(jué)得島內(nèi)民眾也同樣會(huì)喜歡千層餅的口感,我會(huì)將這份傳統(tǒng)美食和文化帶回臺(tái)灣,與更多的親朋好友分享。”臺(tái)灣青年龍玉是自媒體網(wǎng)紅博主,她在小紅書(shū)、抖音等平臺(tái)擁有大量粉絲,致力于讓更多的臺(tái)灣青年能夠深入了解、共同學(xué)習(xí)和傳承中華文化的瑰寶?! ?/p>
像龍玉一樣將每一次鮮活、多彩的大陸體驗(yàn)記錄下來(lái)帶回臺(tái)灣的眾多臺(tái)青們,他們的所見(jiàn)所聞打開(kāi)了向臺(tái)灣同胞展示中華傳統(tǒng)文化的窗口。未來(lái)相信會(huì)有更多的臺(tái)灣同胞與祖國(guó)大陸雙向奔赴,用作品記錄體驗(yàn),讓體驗(yàn)連通兩岸。(中國(guó)臺(tái)灣網(wǎng)、寧波市臺(tái)辦聯(lián)合報(bào)道)
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