嘗鮮記：沙海養(yǎng)蝦創(chuàng)奇跡

石榴云/新疆日?qǐng)?bào)記者 陳疆林

 

“這已是我們今年的最后一批蝦了，因氣候因素，只能等明年再繼續(xù)養(yǎng)殖。” 10月12日，黃光將蝦飼料稱量、攪拌完畢后，習(xí)慣性地嘗了一口，笑著對(duì)記者說道：“南美對(duì)蝦能吃的飼料，我也能吃。”

 

黃光在阿拉爾市隴達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖基地?fù)?dān)任技術(shù)員已有兩年時(shí)間。這個(gè)基地位于阿拉爾市金楊鎮(zhèn)，是他投入精力最多的地方。

 

黃光出生于廣東佛山，自幼便受海鮮“滋養(yǎng)”。家鄉(xiāng)那獨(dú)特的自然風(fēng)光與豐富的物產(chǎn)，在他心中留下了深刻的印記。高中畢業(yè)后，他選擇進(jìn)入廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)習(xí)。

 

 

9月17日，黃光在阿拉爾市隴達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社水產(chǎn)養(yǎng)殖基地查看水質(zhì)情況。石榴云/新疆日?qǐng)?bào)記者 陳疆林?jǐn)z

 

 

9月17日，黃光在阿拉爾市隴達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社水產(chǎn)養(yǎng)殖基地查看石斑魚生長情況。石榴云/新疆日?qǐng)?bào)記者 陳疆林?jǐn)z

 

在老師的引薦下，黃光不僅結(jié)識(shí)了塔里木大學(xué)水產(chǎn)系的聶竹蘭副教授，還認(rèn)識(shí)了想在新疆發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的彭仁凱。

 

2022年起，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)每年設(shè)立1000多萬元專項(xiàng)資金，用以支持南疆漁業(yè)發(fā)展。兵團(tuán)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局編制的《兵團(tuán)南疆師市鹽堿水漁業(yè)養(yǎng)殖規(guī)劃》提出，將大力推進(jìn)南疆鹽堿水漁業(yè)發(fā)展。

 

2022年8月，懷著對(duì)千里之外戈壁荒漠的濃厚探索興趣，黃光初次來到阿拉爾市。在阿拉爾市隴達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人彭仁凱的帶領(lǐng)下，黃光來到沙漠深處的金楊鎮(zhèn)，看到這里干旱的氣候、相對(duì)匱乏的水資源，且水質(zhì)和土壤條件與南方有著巨大差異，他心中不禁產(chǎn)生疑慮——在此養(yǎng)殖南美對(duì)蝦似乎是天方夜譚。

 

彼時(shí)，彭仁凱作為致富帶頭人，正在不斷探索溫室大棚“海鮮陸?zhàn)B” 模式。

 

“我們的養(yǎng)殖基地能夠充分利用這些閑置土地。”彭仁凱介紹道，“一方面，有效盤活了長期無法進(jìn)行耕作的鹽堿地，實(shí)現(xiàn)了土地資源的再度利用；另一方面，創(chuàng)新性地開展水產(chǎn)養(yǎng)殖，開辟出全新的增收途徑。”

 

為了成功養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦，阿拉爾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合東海水產(chǎn)研究所、上海海洋大學(xué)、浙江大學(xué)以及塔里木大學(xué)的專家團(tuán)隊(duì)，開展大水面鹽堿水養(yǎng)殖研究，這讓黃光在迷茫中看到了希望。

 

 

9月17日，黃光在阿拉爾市隴達(dá)水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社水產(chǎn)養(yǎng)殖基地查看南美對(duì)蝦生長情況。石榴云/新疆日?qǐng)?bào)記者 陳疆林?jǐn)z

 

這位在江南水鄉(xiāng)長大的小伙子，決定在沙海中創(chuàng)造出產(chǎn)海鮮的奇跡。

 

回到廣東后，黃光四處查閱資料，深入了解南美對(duì)蝦的生長習(xí)性以及對(duì)環(huán)境的要求，同時(shí)積極向農(nóng)業(yè)專家請(qǐng)教，認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)。

 

“在養(yǎng)殖進(jìn)程中，對(duì)鹽堿水的調(diào)控至關(guān)重要。培育池中的鹽堿水pH值要保持在8.0左右。”　黃光深知，新疆的鹽堿地土壤環(huán)境具有獨(dú)特性，需要對(duì)鹽堿水中缺乏的微量元素進(jìn)行精準(zhǔn)補(bǔ)充，以滿足海魚和蝦的生長需求。

 

2023年3月17日，黃光再度來到新疆。在臺(tái)州市援疆指揮部的助力下，南美對(duì)蝦養(yǎng)殖試驗(yàn)在金楊鎮(zhèn)喜獲成功。

 

今年9月，大棚內(nèi)第二茬近5噸南美對(duì)蝦上市銷售，彭仁凱告訴記者：“明年準(zhǔn)備嘗試金鯧魚、東星斑等海魚養(yǎng)殖，讓合作社15個(gè)大棚都‘住滿’海鮮。”

 

“目前，蝦的銷量比較可觀，大家覺得好吃，是因?yàn)槲覀冊(cè)陲曫B(yǎng)中，嚴(yán)格選用食用級(jí)別的微量元素添加到水中，確保食品安全無污染，讓消費(fèi)者吃得放心。”黃光告訴記者。

 

市場的認(rèn)可，是對(duì)黃光和他的團(tuán)隊(duì)辛勤付出的最好回報(bào)。黃光堅(jiān)持采用循環(huán)水養(yǎng)殖模式，不對(duì)外排水，產(chǎn)出的肥料還可以作為發(fā)酵肥再利用。這種可持續(xù)的發(fā)展模式，不僅避免了對(duì)環(huán)境的污染，還實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。“生態(tài)養(yǎng)殖，沒有藥殘，健康無污染。”這是黃光一直堅(jiān)守的理念，也是他對(duì)未來養(yǎng)殖事業(yè)的美好期許。

 

“離海最遠(yuǎn)” 的新疆養(yǎng)出魚蝦成為熱點(diǎn)話題，這讓黃光感到欣慰。他希望這樣的熱度能夠持續(xù)，讓更多人了解鹽堿水養(yǎng)殖海鮮的奧秘，也讓更多人有機(jī)會(huì)品嘗到這里的美味海鮮，從而得到更多的關(guān)注和支持。