重陽(yáng)節(jié)習(xí)俗：同飲菊酒 共賞黃花

菊花酒（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）

飲菊花酒

菊花酒在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。晉代葛洪在《抱樸子》中記載河南南陽(yáng)山中人家，因飲了遍生菊花的甘谷水而延年益壽的事。直到明清，菊花酒仍然盛行。古時(shí)菊花酒，是頭年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專為第二年重陽(yáng)節(jié)釀的。九月九日這天，采下初開(kāi)的菊花和一點(diǎn)青翠的枝葉，摻入糧食中一起用來(lái)釀酒，放至第二年九月九日飲用。除登高插茱萸外，親友們?nèi)逑嘌嬀站?，共賞黃花，確實(shí)別有一番情趣。

插茱萸

茱萸，又名“越椒”“艾子”，是一種常綠帶香的植物，具備殺蟲(chóng)消毒、逐寒祛風(fēng)的功能。按中國(guó)古人的習(xí)慣，在九月九日重陽(yáng)節(jié)時(shí)爬山登高，臂上佩帶插著茱萸的布袋(古時(shí)稱“茱萸囊”)，以示對(duì)親朋好友的懷念。重陽(yáng)節(jié)與茱萸的關(guān)系，最早見(jiàn)于《續(xù)齊楷記》中的一則故事：汝南人桓景隨費(fèi)長(zhǎng)房學(xué)道。一日，費(fèi)長(zhǎng)房對(duì)桓景說(shuō)，九月九那天，你家將有大災(zāi)，其破解辦法是叫家人各做一個(gè)彩色的袋子，里面裝上茱萸，纏在臂上，登高山，飲菊酒。九月初九這天，桓景一家人照此而行，傍晚回家一看，果然家中的雞犬牛羊都已死亡，而全家人因外出而安然無(wú)恙。于是茱萸“辟邪”的說(shuō)法便流傳下來(lái)。

重陽(yáng)這一天，采摘它的枝葉。連果實(shí)用紅布縫成一小囊，佩帶身上，可用來(lái)辟除邪惡之氣，是古時(shí)常用作防疫的民間藥。重陽(yáng)節(jié)插茱萸之風(fēng)，在唐代已很普遍，杜甫的《九日藍(lán)田崔氏莊》中就有“明年此會(huì)知誰(shuí)健，醉把茱萸仔細(xì)看”之句。

但是在宋元之后，佩茱萸的習(xí)俗逐漸稀見(jiàn)了。其變化的因由大概要從重陽(yáng)節(jié)俗重心的潛移中去理解。重陽(yáng)在早期民眾的生活中強(qiáng)調(diào)的是避邪消災(zāi)，隨著人們生活狀態(tài)的改善，“延壽客”(菊花)的地位最終蓋過(guò)了“避邪翁”(茱萸)。

登高

登高是重陽(yáng)節(jié)的重要風(fēng)俗。此俗由東漢汝南人桓景在九月九日登高以避災(zāi)的故事而來(lái)。到了魏晉時(shí)代，登高的日期已專定在九月九日。《荊楚歲時(shí)記》說(shuō)，九月九日，士農(nóng)工商各行業(yè)的人都到郊外登高，設(shè)宴飲酒。東晉詩(shī)人謝靈運(yùn)為了登高的方便，還自制了一種前后裝有鐵齒的木屐，上山時(shí)去掉前齒，下山時(shí)去掉后齒，人稱“謝公屐”。明代，皇帝要親自到萬(wàn)歲山登高。清代，皇宮御花園內(nèi)設(shè)有供皇帝重陽(yáng)登高的假山。在北京民間，早期以登阜成門(mén)外五塔寺和左安門(mén)內(nèi)法藏寺為盛，晚清以登陶然亭、薊門(mén)煙樹(shù)(德外土城)、八大處等為多。

敬老

農(nóng)歷九月九日為我國(guó)傳統(tǒng)的敬老節(jié)。《易經(jīng)》中把“六”定為陰數(shù)，把“九”定為陽(yáng)數(shù)，九月九日，日月并陽(yáng)，兩九相重，故而叫重陽(yáng)，也叫重九。“敬老節(jié)”名稱見(jiàn)于記載是在三國(guó)時(shí)期。關(guān)于敬老節(jié)的起源，有種種不同的說(shuō)法：其一，重陽(yáng)的源頭可追溯到先秦之前，農(nóng)作物豐收之時(shí)祭饗天帝、祭祖，以謝天帝、祖先恩德的活動(dòng)。其二， 敬老節(jié)的原型之一是古代的祭祀大火的儀式。作為古代季節(jié)星宿標(biāo)志的“大火”在季秋九月隱退，不僅使一向以大火星為季節(jié)生產(chǎn)與季節(jié)生活標(biāo)識(shí)的古人失去了時(shí)間的坐標(biāo)，同時(shí)使將大火奉若神明的古人產(chǎn)生莫名的恐懼，人們要舉行相應(yīng)的送行祭儀。如果說(shuō)上巳、寒食是人們度過(guò)漫長(zhǎng)冬季后出室暢游的春節(jié)，那么重陽(yáng)大約是在秋寒新至、人們即將隱居時(shí)的具有儀式意義的秋游，所以有上巳“踏青”，重陽(yáng)“辭青”的民俗。

賞菊

菊花，古往今來(lái)就是重陽(yáng)佳節(jié)必不可少的景物，也是重陽(yáng)節(jié)吟詩(shī)作賦必不可少的主角。如王勃《九日》：“九日重陽(yáng)節(jié)，開(kāi)門(mén)有菊花，不知來(lái)送酒，若個(gè)是陶家。”又如孟浩然《過(guò)故人莊》：“開(kāi)軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻。待到重陽(yáng)日，還來(lái)就菊花。”

吃重陽(yáng)糕

重陽(yáng)糕亦稱“花糕”，漢族重陽(yáng)節(jié)食品，流行于全國(guó)大部分地區(qū)。農(nóng)歷九月初九是重陽(yáng)節(jié)，也叫敬老節(jié)，民間要蒸重陽(yáng)糕孝敬老人。重陽(yáng)糕起于唐代以前，至宋代，汴京(今河南開(kāi)封)、臨安(今浙江杭州)等地十分盛行，成為普遍的習(xí)俗。一年一度的重陽(yáng)節(jié)是老年人的節(jié)日，孝順的子女們總會(huì)在這一天給老人買(mǎi)上幾塊重陽(yáng)糕。不過(guò)，由于越來(lái)越多的老年病，吃重陽(yáng)糕也要有所顧忌。醫(yī)學(xué)專家警告，重陽(yáng)糕是一類高碳水化合物、高脂肪、低蛋白的食物，空腹食用后，會(huì)促使胃酸分泌過(guò)多，引起泛酸甚至燒心等情況出現(xiàn)，尤其是胃病患者，更易誘使發(fā)病，因此很多老人不適合吃重陽(yáng)糕。