中新網(wǎng)11月11日電 據(jù)臺灣《中國時報》報道，苗栗銅鑼鄉(xiāng)杭菊進入盛產(chǎn)期，今年雖遭接連兩臺風(fēng)侵襲，迎風(fēng)面的杭菊田區(qū)受損逾五成，但經(jīng)過緊急培土補強，位在背風(fēng)處的樟樹村杭菊則依舊盛放，本周將如期舉辦杭菊節(jié)活動，邀請游客一飽眼福。

今年杭菊、芋頭遭遇雙臺摧殘，農(nóng)民損失嚴(yán)重，部分田區(qū)花況也受影響，銅鑼農(nóng)會總干事曾義孝指出，銅鑼杭菊種植面積達(dá)40公頃，多分布在九湖、樟樹、朝陽、銅鑼、中平及竹森等村，部分村子因秋臺狂掃，田區(qū)的杭菊甚至綠肥都被毀壞殆盡，幸好背風(fēng)面的杭菊田未受影響，持續(xù)綻放。

銅鑼杭菊及芋頭質(zhì)量極佳，農(nóng)會為保障消費者食用安全，都會將采集的杭菊送檢，確實把關(guān)，平均年產(chǎn)量約6萬斤，也為地方帶來近6000萬(新臺幣，下同)觀光產(chǎn)值。

曾義孝表示，過去游客賞花多集中在九湖臺地，今年也希望擴及到鄰近村落，包括樟樹村省道臺13線45公里處右側(cè)、16鄰道路旁、文峰小學(xué)附近等，都是不容錯過的景點，即日起為期3周，都是賞花好時節(jié)。

杭菊除了欣賞外，也能入菜，農(nóng)會邀請主廚葉正伸利用杭菊、芋頭融入當(dāng)?shù)鼐湃A山特產(chǎn)土橄欖、花生米，以及東方美人茶、魚腥草，制作“養(yǎng)生菊花米皮卷”、“菊花醋溜蝦球”、“芋腐一刀肉”等料理，呈現(xiàn)杭菊的多元。

杭菊芋頭節(jié)將在14日盛大登場，當(dāng)天安排有“客莊歌舞”、“杭菊茶暢飲”、“親子采菊”、“彩繪菊娃”、“手工香皂DIY”等精彩活動，還有免費“菊芋米食品嘗”，為避免交通壅塞，銅鑼火車站提供“賞菊專車接駁”等服務(wù)。