臺商林永青：探索“魚菜共生”新模式

將養(yǎng)魚和種菜相結(jié)合，用循環(huán)水養(yǎng)魚，無水質(zhì)憂患；種菜不施肥，亦能正常生長……這樣“魚菜共生”的養(yǎng)殖模式在昆山市海峽兩岸循環(huán)農(nóng)業(yè)基地臺灣鯛生物科技養(yǎng)殖場變成了現(xiàn)實。

據(jù)介紹，魚菜共生是一種復合耕作體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜栽培這兩種完全不同的農(nóng)耕技術(shù)，通過生態(tài)循環(huán)設(shè)計實現(xiàn)協(xié)調(diào)共生，達到循環(huán)水養(yǎng)魚、種菜不施肥的生態(tài)共生效應(yīng)。

“臺灣鯛”肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富。2009年，臺商林永青把這一寶島美味帶到昆山，承包30畝水面后潛心研究和反復試養(yǎng)，計劃經(jīng)營循環(huán)漁業(yè)。2011年，養(yǎng)殖面積達600畝的海峽兩岸循環(huán)農(nóng)業(yè)基地開始籌建，2013年一期300畝池塘正式啟用。

如今，基地的池塘上搭建了若干蔬菜供養(yǎng)培育棚，以無土栽培方式種植了生菜、小青菜等。林永青說，利用循環(huán)水設(shè)計，營養(yǎng)豐富的池塘養(yǎng)殖肥水會不間斷地流經(jīng)培育棚下的水槽，提供植物所需的營養(yǎng)，經(jīng)植物吸收后繼續(xù)流經(jīng)生態(tài)池、蓄水池等，讓其他水生動植物再吸收、凈化，最后循環(huán)至養(yǎng)殖池塘再利用。魚和菜的種養(yǎng)過程不用化肥和農(nóng)藥。

此外，基地啟用的2000多平方米溫室大棚也采用“魚菜共生”養(yǎng)殖法，通過養(yǎng)殖用水循環(huán)利用，可節(jié)水約70%。未來，林永青還計劃開展?jié)竦厮?、河土種植、畜牧養(yǎng)殖等試驗，通過科學化的生產(chǎn)和管理辦法打造兩岸循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式。(記者劉巍巍)