俄羅斯制成超大肉凍 長5米重400公斤破世界紀(jì)錄
編輯: 關(guān)春英 | 時(shí)間: 2015-03-31 11:10:29 | 來源: 中新網(wǎng) |
俄羅斯莫斯科一家市場為了慶祝整修后重新開幕,28日制作了一塊號(hào)稱全世界最大的肉皮凍,長509厘米,寬129厘米,重達(dá)400公斤,成功打破吉尼斯世界紀(jì)錄,并與當(dāng)天逛市場的民眾分享。
位于莫斯科東南方的莫斯科河市場(Moskvoretskymarket)在經(jīng)過長時(shí)間整修后,于28日重新開幕。為了吸引人氣,特別制作了一塊超大的俄式肉皮凍,打算挑戰(zhàn)吉尼斯世界紀(jì)錄。
根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄在俄羅斯的代表測量結(jié)果,這塊肉皮凍長509厘米,寬129厘米,重達(dá)400公斤,成功創(chuàng)下新的吉尼斯世界紀(jì)錄。主辦方表示,近日將會(huì)向吉尼斯世界紀(jì)錄倫敦總部遞交創(chuàng)紀(jì)錄申請(qǐng)。
所謂的俄式肉皮凍(Kholodets)是以豬肉、雞肉、鴨肉等連骨頭加上洋蔥等食材一起熬煮燉湯,然后冷凍成糕。成品透明晶瑩,用紅蘿卜、洋茴香點(diǎn)綴,外觀極具巧思,嘗起來滑膩順口。
俄羅斯人也使用魚肉熬煮制成魚凍,是相當(dāng)受歡迎的家常涼菜。(環(huán)球)
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